料理-德慧贤达全科辅导王

百合莲藕

　　一、原料：

　　1. 主料：百合15 克，莲子仁15 克，藕250 克。

　　2. 调料：白糖。

　　二、制法：

　　1. 将百合、莲子仁洗净。藕刮去表皮切小块。

　　2. 将百合、莲子仁放入铝锅内，加水适量，煮至莲子仁熟，投入藕块、白糖、继续煮至藕熟烂即成。按：百合莲藕具有清热润肺、养心安神的功效。适用于肺虚久咳、热病烦渴、水肿、遗精等病症。百合、莲于仁、藕都有助于增强人体免疫功能。可作为白细胞减少者食疗菜肴使用。常食之，树人体正气，健康少病，延年益寿。